Le restaurant Les Grillades de Mousso est une invitation à la gastronomie traditionnelle de l’Afrique de l’Ouest. Son gérant, Aboubacar Sissoko, en parle avec passion : « Nos plats sont préparés par des femmes qui maîtrisent la cuisine traditionnelle. D’ailleurs, “Mousso” signifie “femme” en malinké. Que ce soit le mafé, le thieb ou les pastels, tout est fait maison. Nous proposons aussi des poissons et du poulet braisés servis avec de l’attieke. Les boissons tels que le Bissap rouge, blanc, le tamarin ou le baobab accompagnent nos plats ». Les Grillades de Mousso proposent des plats à emporter, en livraison et même un service traiteur pour les évènements. L’établissement, qui compte près de 60 places à l’intérieur et autant sur la terrasse, peut être privatisé sur réservation. Décoré avec goût, il s’anime chaque samedi soir avec des concerts de blues et de musique mandingue traditionnelle. « Je veux que les Grillades de Mousso puissent accueillir davantage de clients avec la même efficacité : je recherche donc une serveuse et un commis pour compléter l’équipe ».
117, rue du Bois Sabot
07.82.71.04.62
Lundi au jeudi, 12h à 15h et 18h à 23h
Vendredi, 18h à 23h
Samedi, 12h à 15h et 18h à 23h
Dimanche, 18h à 23h
