À l’occasion de l’inauguration de leur établissement, Hanyong XU, le gérant du nouveau restaurant Wafu, a accueilli chaleureusement le maire de Dreux Pierre-Frédéric Billet et son premier adjoint Jean-Michel Poisson, mercredi 6 décembre. Situé aux Coralines, dans l’ancien Intersport, Wafu s’impose comme un acteur majeur dans la restauration locale avec ses 1.500m2 de surface et une capacité d’accueil de 468 couverts. Spécialisé dans la cuisine asiatique (thaïlandais, vietnamien, chinois, japonais), les grillades et la cuisson wok, Wafu emploie 31 salariés dont 12 en cuisine. Après sept mois de travaux et un investissement d’un peu plus de 1,1 million d’euros, l’établissement impressionne par sa taille et ses nombreux buffets qui permettent aux familles ou aux groupes d’être accueillis dans un espace calme, donnant sur des cuisines ouvertes.
« Nous sommes ouverts depuis le 3 octobre et nous sommes déjà satisfaits de la fréquentation, » se félicite Hanyong XU. Un succès qui n’étonne pas le maire qui souligne la qualité de cette nouvelle offre pour les Drouais : « Au départ, nous étions frileux à l’idée de voir un autre restaurant dans la zone nord mais aujourd’hui, nous constatons que Wafu est un lieu accueillant, très fonctionnel, avec des possibilités de choix impressionnantes pour les familles. Nous sommes contents également car la zone est en pleine revitalisation avec les ouvertures prochaines du karting, de la patinoire, d’un établissement pour accueillir des séminaires et des congrès, sans compter le projet de résidences du sanatorium et d’hôtel autour. Nous souhaitons réussite et longue vie à Wafu ».
Ouvert 7/7 de 12h à 14h30 et 19h à 22h30
Sur place ou à emporter
Zone commerciale des Coralines – Rue des Bas Buissons
02.37.46.83.91
